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Studenten im Genuss von Gastro 4.0
Stuttgart/Bochum. Hochschulgastronomie setzt auf avus smart-cap. Das clevere System macht es möglich, dass der gesamte Tablettinhalt vollautomatisch und blitzschnell an die Kassen übermittelt wird. Die Studierenden profitieren von einer der weltweit modernsten Kantinenlösungen mit zukunftsweisender RFID-Technologie. Dabei setzt das AKAFÖ erstmals die Abrechnung ausschließlich nach Gewicht ein – auch das ist für die intelligente Gastro 4.0-Lösung kein Problem.
Bei dem Zweiten isst man besser
Stuttgart/Mainz. Der öffentlich-rechtliche Sender ZDF hat das Betriebsrestaurant am Hauptsitz in Mainz mit avus smart-cap optimiert und bringt seine Belegschaft künftig in den vollen Genuss der modernen Gastro 4.0-Lösung. Die Gäste profitieren von kürzeren Warteschlangen und somit längeren Pausenzeiten.
Erstes avus smart-cap Projekt mit Smartglass® von RASTAL
Damit die intelligente Gastro 4.0-Lösung avus smart-cap die vollautomatische Bezahlung an der Kasse ermöglicht, müssen die Restaurants mit RFID-Geschirr ausgestattet sein. In Mainz hat die ZDF Casino GmbH zu diesem Zweck das Smartglass® von RASTAL im Einsatz. Das Traditionsunternehmen hat ein neuartiges Druckverfahren im Einsatz, das Glas und Transponder dauerhaft und spülmaschinenfest verbindet. “Mit RASTAL haben wir einen namhaften Anbieter von intelligenten Gläsern gefunden, der unser innovatives avus smart-cap perfekt ergänzt. Nun sind endlich alle RFID-Geschirrteile aus Profihand verfügbar“, freut sich Dr. Wilfried Weiss, Geschäftsführer avus Gastro GmbH.
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RFID-gestützte Vertrauenskasse (08/2019)
RFID-Lösungen können Prozesse in der Betriebsgastronomie optimieren und automatisieren. In sieben Bosch-Betriebsrestaurants kommt z. B. avus smart-cap zur Speisenerfassung und -abrechnung zum Einsatz. Welche Technologie steckt dahinter?
Smart gekocht und abgerechnet (08/2019)
Smart ist im Betriebsrestaurant Fe 401 von Robert Bosch in Stuttgart-Feuerbach nicht nur die Technik, sondern auch das Konzept: Mit innovativen Arbeitsstrukturen, einem modularen Foodcourt, cloudbasierter Großküchentechnik und RFID-Technologie, die den Produktions-kreislauf steuert und die Abrechnung automatisiert, ist Smart-Cooking on Stage bei Bosch gelebte Realität
Termine 2020: meet & eat Workshop für Küchenplaner
Wir laden Sie am 13. Mai sowie am 23. September 2020 herzlich zum avus smart-cap meet & eat zu uns nach Stuttgart ein. Werden Sie zum versierten und völlig unabhängigen avus smart-cap-Planer. Mit dem erlernten Knowhow können Sie ihre Kunden kompetent beraten und ihnen passgenaue Lösungen anbieten.
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Premiere im avus smart-cap Showroom: meet & eat mit Experten für Großküchen
Stuttgart. Ein Kantinenbesuch, so wie immer, nur, dass am Ende wie von Zauberhand abgerechnet wird – das ist avus smart-cap. Die intelligente RFID-Lösung, die den Kantinenprozess vollautomatisch abschließt ist mittlerweile nicht nur in den 11 Restaurants der avus Gastro-Kunden zu bestaunen, sondern seit Anfang März auch im hauseigenen Showroom zu erleben.
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Und da warens schon sechs: Seltmann Weiden neuer avus smart-cap Partner
Seltmann Weiden ist einer der namhaftesten Porzellanhersteller Deutschlands und wurde 1910 als Porzellanfabriken Christian Seltmann gegründet. Das erlesene Porzellan erfüllt höchste internationale Ansprüche an Design, Funktionalität, Langlebigkeit und Exklusivität und wird für die Bereiche Haushalt, Hotellerie und Sozialgastronomie gefertigt. Für diese Produkteigenschaften steht das Qualitätssiegel "Made in Germany".
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Robert Bosch GmbH: Restaurant Nr. 8 mit avus smart-cap ausgestattet
In Abstatt ist am 19. November 2018 ein weiteres avus smart-cap-Restaurant in Betrieb genommen worden. In Summe ist es das achte Mitarbeiterrestaurant der Robert Bosch GmbH, das auf die clevere tracking technology setzt. Dieses Jahr hat avus bereits fünf Kantinen mit smart-cap ausgestattet, allein vier davon bei der Robert Bosch GmbH. Eine weitere steht noch aus. Die Zeit zwischen der Anfrage eines Warenkorbs bis zum erfolgreichen Bezahlen liegt auch hier etwa bei 4 bis 5 Sekunden. Das ist quasi im Bruchteil eines Augenblicks und läuft vom ersten Tag in Abstatt wie am Schnürchen.
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avus smart-cap ist bei RASTAL auf der BrauBeviale 2018
Auf dem Messezentrum Nürnberg heißt es vom 13. bis 15. November 2018 "hoch die schlauen Gläser", denn das Fachpublikum für die gesamte Prozesskette rund um die Getränkewirtschaft trifft sich zum Austausch. Die Gläser von RASTAL, Parter der avus, haben nicht nur Designpreise gewonnen, sondern sind mittlerweile "smart". Sie kommunizieren mit avus smart-cap und transportieren im Rahmen der Kantinenlösung Informationen. Mit dem SMARTGLASS von RASTAL ist darüber hinaus das weite Feld der Möglichkeiten offen, um neben der Betriebsgastronomie auch ganz andere Prozesse der Brauereibranche abzubilden. Fragen Sie die Ansprechpartner vor Ort und besuchen Sie RASTAL auf dem Stand 1-204 in der Halle 1. Lassen Sie sich begeistern. Wir wünschen viel Spaß mit dem SMARTGLASS.
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