Die Digitalisierung macht auch vor Betriebsrestaurants nicht halt: Die Kantine 4.0 soll die Arbeit für Caterer effizienter machen und Mitarbeitern das Essen entspannter ermöglichen. Doch die Branche ist erst am Anfang.

Stuttgart, Düsseldorf Essensausgabe, Salatbar, Kasse: Schlangestehen in der Kantine ist für viele Beschäftigte Realität und kostet oft mehr Zeit als das Mittagessen selbst. Doch in der neuen Kantine bei Bosch im Werk Kusterdingen bei Tübingen geht alles schneller. Selbst in der Rushhour um 12 Uhr mittags, wenn die 1.000 Bosch-Mitarbeiter ihr Essen haben wollen, geht es entspannt zu. Denn hier gibt es die Kantine 4.0.

Lesen Sie den vollständigen Artikel im Handelsblatt vom 25. Oktober 2017